Пуер мандарин

250 грн за 100 г. В середньому на 100 г іде 4 штуки. Можна купити від 1 штуки. Пуер - пост-ферментований чай, який пройшов глибоку ферментацію, що трансформує його в продукт відмінний від звичайного чорного чаю за хімічним складом і корисним властивостям. Проблему земляного смаку і злегка прілого запаху на батьківщині пуеру вирішили давно - поєднанням його з сирою цедрою мандарина. Миттєва сушка в печі дозволяє уникнути запліснявіння, і одночасно передає всю повноту аромату фруктів чаю. Як і будь-який чай, пуер вимагає витримки стандартних дозувань, і дотримання декількох правил заварювання. В середньому закладають 6 г на 150 мл гарячої води. Промивання проводиться дуже швидко, киплячою водою, таким чином, досягається видалення пилу і дезінфекція. За часом настоювання можливі варіанти, коли цей чай заварюється по 2-3 хвилини - 2-3 рази.